Ikan tuna adalah ikan dengan
tekstur lembut yang sangat sedap. Nah, tuna ternyata bisa diolah jadi berbagai
macam masakan yang lezat lho Teman. Berikut ini Vemale akan coba hadirkan satu
resep fillet ikan tuna dengan saus asam manis yang sangat lezat.
Bahan:
·
500 gram fillet ikan tuna
·
200 gram tepung serba guna
·
1 buah bawang bombay
·
3 siung bawang putih
·
1/2 botol saus tomat
·
1 buah tomat
·
garam, lada, gula secukupnya
·
perasan jeruk nipis secukupnya
·
1 sdm mentega
Cara Memasak:
1.
Potong-potong fillet ikan dan kucuri dengan perasan air jeruk.
2.
Bumbui dengan lada dan garam, sisihkan.
3.
Encerkan 1 sdm tepung serba guna.
4.
Masukkan ikan, lalu gulingkan dalam tepung kering.
5.
Goreng sampai kecoklatan dalam minyak panas.
6.
Iris bawang dan tumis dengan sedikit minyak sampai layu.
7.
Masukkan tomat yang sudah dipotong.
8.
Masukkan sedikit air dan saus tomat.
9.
Bumbui dengan garam, gula, dan lada.
10. Aduk
rata dan koreksi rasa.
11. Masukkan
mentega dan aduk rata.
12. Siramkan
saus pada ikan goreng.
13. Voila,
ikan siap disajikan.
Mudah dan sangat mudah dan praktis bukan? Yuk segera cobain resep ini di weekend ceriamu bersama keluarga.
