Roti Unik

Roti Unyil

Bahan PERTAMA :
700 gram Tepung Terigu Cakra
300 gram Tepung Terigu Segitiga Baru
200 gram Gula Pasir
5 butir Kuning Telur
300 cc Susu Cair
150 cc Air es
20 gram Fermipan
10 gram Bread Improvert (Soft alfaga)
50 gram Susu Bubuk


Bahan KEDUA :

100 gram Butter
100 gram Margarine
15 gram Ren Bakom
15 gram Garam

Cara Membuat Roti Unyil :

- Bahan PERTAMA diaduk kira-kira 10 menit dan masukkan bahan KEDUA, aduk sampai rata.
- Istirahatkan kurang lebih 30 menit jangan lupa ditutup lap basah.
- Setelah waktu cukup, timbang adonan 25 gram, kemudian dibulatkan lalu biarkan selama ± 15 menit
- Dibentuk dan diisi sesuai selera, diamkan sampai mengembang, lalu permukaan roti diolesi campuran kuning telur, air dan pewarna kuning telur.
- Kemudian Panggang di suhu 200 C selama 15 menit saja.
- Setelah matang bagian atas diolesi margarine.
- Selesai


Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam 30 Menit dan Menghasilkan: 15 Roti ,
Mengandung : 180Kalori